Жироуловитель (сепаратор жира) – оборудование, которое предназначено для очистки сточных вод от масел, жиров и взвешенных частиц, животного и растительного происхождения. Наряду с такими способами удаления из сточных вод жировых соединений как химическое расщепление, обычное фильтрование и флотационное удаление, жироуловители имеют ряд качественных преимуществ:
- сравнительно небольшие размеры системы, обеспечивающие компактность оборудования,
- защита от быстрого износа и коррозии, благодаря использованию инновационных антикоррозионных материалов,
- герметичность, которая исключает протекание и распространение неприятных запахов,
- удобство проведения монтажа за счёт простой стыковки патрубка устройства с канализационной системой,
- лёгкий доступ к накопителю, что исключает возникновение каких-либо осложнений при отсеивании скопившихся жиров,
- простота обслуживания, которое осуществляется пару раз в год. При этом не всегда нужно вызывать специалиста, поскольку всю работу можно проделать самостоятельно.
Кроме этого стоит отметить, что при эксплуатации жироуловители практически не требуют никаких дополнительных затрат. Благодаря указанным преимуществам, они также помогают сэкономить деньги на оплате сантехнических услуг, не бояться тщательных проверок СЭС, облегчить труд сотрудников организации и сохранять репутацию своего заведения на высшем уровне.
Отечественное законодательство предъявляет весьма высокие требования к учреждениям, деятельность которых может угрожать грунтовым водам и окружающей среде. К таким местам относят:
- рестораны и кафе,
- гипермаркеты,
- заводы мыловарения,
- предприятия по переработке продуктов животноводства, птицеперерабатывающие предприятия,
- предприятия по производству чипсов и др.,
- консервные заводы,
- базы отдыха, коттеджи и частные дома.
В зависимости от объёмов пикового сброса и производительности жироуловители классифицируются на несколько видов.
Жироуловитель класса «Стандарт» (бытовой жироуловитель) можно использовать в барах, кафе и частных домах. К его дополнительным преимуществам можно отнести:
- крышку с гидрозатвором, которая обеспечивает 100% удержание неприятных запахов,
- малый вес,
- наличие гасителя напора и перегородки, которая предотвращает попадание жира в канализацию,
- использование антикоррозийного материала (полипропилен, полиэтилен), срок службы которого достигает 30 лет,
- несложный монтаж.
В ресторанах, гипермаркетах и предприятиях по переработке продуктов животноводства и изготовлению пищевых продуктов устанавливают жироуловители класса «Профи». Среди основных достоинств данного оборудования:
- система внутренних перегородок, которая обеспечивает высокий уровень сепарации жира,
- усиленный корпус,
- замки, надёжно фиксирующие крышку, что исключает возможность выхода наружу жиросодержащей пены,
- гидрозатвор,
- патрубок для удаления жировых отложений «чистые руки» - облегчает процедуру очищения жироуловителя, позволяя избегать выгребания загрязнений вручную,
- жиросборник специальной формы, который собирает жир внутри себя и уплотняет его для последующего удаления.
Область применения промышленного жироуловителя – крупные предприятия и заводы. Помимо тех преимуществ, которые были перечислены для предыдущих классов, их отличают:
- высокая производительность и эффективность,
- более длительный срок эксплуатации,
- минимальные расходы на установку,
- возможность изготовления по габаритам заказчика.
Таким образом, жироуловитель, согласно его неоспоримым преимуществам, является залогом чистоты, качества и надёжности, эффективной защитой от неприятных запахов загрязнителей и засоров.